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2006年4月14日

●チェコ料理

大学時代のサークルの後輩で某英会話スクールの取締役と
ポータル・ジャパンの取締役、私の3人でチェコ料理へ行ってきました。

なぜチェコ料理かというと、そのサークルの後輩がチェコに8ヶ月
住んでいたので、せっかくなのでチェコ料理について色々教えてもらおう
と思ったからです。
ネットですぐに見つかったのですが、実は東京にはチェコ料理屋が1店
しかないようです。
お店の名前はカフェAno(チェコ語でYes)です。
http://www.ufpress.jp/cafeano/

で、チェコと言えばビールなので、早速チェコビールで乾杯。
おいしかったのですが、キリンのような味でした。
料理の方はブランボラークというチェコ風じゃがいものお好み焼きや
ソーセージのソテー、チェコ風ハンバーグなど肉とポテト中心の食事でした。
味は繊細さはないもののおいしかったです。
ただ、チェコ暦の長い後輩に聞くと、チェコ本場とは味付けが違うみたいです。
ちなみに、こちらの方が日本人に合わせた味付けでおいしいらしいです。

チェコ料理を食べつつ、チェコ話で盛り上がり、私自身なじみのなかった
チェコにとても興味を持った一日でした。
最後にですがカフェAnoは雰囲気・料理ともにお勧めのお店です。

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